Mesure de l'efficacite d'un questionnaire a depister le risque de developper des deficiences nutrionnelles chez des personnes agees autonomes frequentant des hopitaux de jour de la region de Quebec (French text)

Le but de cette étude était de mesurer l'efficacité du questionnaire à dépister le risque de développer des déficiences nutritionnelles chez des personnes âgées autonomes vivant dans la région de Québec qui fréquentent des centres gériatriques de soins de jour. Ce questionnaire de 13 items, conçu par un comité de diététistes travaillant avec des personnes âgées a été testé sur 60 sujets âgés de 77.1 ± 6.8 ans en comparaison avec l'histoire diététique comme méthode de référence. La sensibilité, la spécificité, les valeurs prédictives positive, négative et globale ainsi que le coefficient de Kappa (κ) étaient respectivement de 71,4%, 43,6%, 40,5%, 73,9%, 53,3% et 0,139. En dépit d'une bonne sensibilité, le niveau de concordance entre les deux méthodes demeure faible. Une augmentation de la taille de l'échantillon, la modification de certaines questions du questionnaire et une considération plus complète de la qualité de l'alimentation pourraient améliorer les qualités métrologiques du questionnaire.