| L'objectif principal de cette etude etait d'evaluer l'effet de l'addition de Rhodomonas salina dans le regime alimentaire de Pecten maximus sur la croissance, la survie et le succes de metamorphose en relation avec le contenu biochimique. La microalgue Rhodomonas salina (R) a ete ajoutee a un regime alimentaire standard couramment utilise en ecloserie-nurserie (Pavlova lutheri (P), Isochrysis galbana (T) et Chaetoceros calcitrans (C)). La qualite du regime alimentaire, particulierement la teneur en acides gras polyinsatures, est un facteur essentiel dans le succes du developpement larvaire, post-larvaire et juvenile. Nos resultats demontrent que l'addition de R. satina semble avantageuse avec une metamorphose plus rapide, mais aucune difference n'a ete observee sur la croissance et la survie entre les deux regimes alimentaires a l'etude. Une accumulation plus rapide des triglycerides chez les larves nourries par PTCR dans les 19 premiers jours de l'elevage larvaire pourrait expliquer cette metamorphose plus rapide. Les larves et post-larves nourries avec le regime PTCR ont demontre une accumulation importante de AA (20:4n-6), mais une concentration plus faible en DHA (22:6n-3) et en EPA (20:Sn-3). Une incorporation preferentielle de DHA et AA dans les lipides polaires a ete observee pour les deux regimes, ce qui demontre l'importance de ces acides gras sur le metabolisme de P. maximus. La composition en sterol observee chez les larves nourries avec PTCR demontre une forte concentration de brassicasterol. Ces resultats suggerent que le brassicasterol semble etre un sterol tres important qui pourrait meme remplacer certaines fonctions membranaires du cholesterol. |
